梦幻般的灯光穿越时光之门，美味可口的小吃散发着诱人的香味，各种文创让人眼花缭乱……9月28日晚，浙江省绍兴城市广场上的市民陶醉在越潮·越好梦幻文旅消费之夜，绍兴市在此举行国家文化和旅游消费试点城市创建启动仪式。
绍兴市自去年创建省级文化和旅游消费试点城市，今年已被正式确定。在国家文化和旅游部的支持下，绍兴又开始创建国家文旅消费试点城市。随着绍兴市各地夜间消费等新消费、新需求的进一步释放，绍兴市从秋季以来进入了白＋黑全天候消费模式，绍兴文旅从中秋开始，逐渐迎来回暖复苏的春天。
根据计划，全省将通过3年努力，将在全省创建5个左右国家级夜间文旅消费集聚区、20个左右省级夜间文旅消费集聚区，建设一批以景区景点、文博场馆、特色小镇、商业街区等为依托的各具特色的夜间文旅消费集聚区，打造一批夜间文旅消费放心品牌，形成与高质量发展、高品质生活相匹配的夜间文旅消费新体系。
绍兴市在创建国家文旅消费试点城市启动之夜，专门打造了越潮·越好梦幻文旅消费之夜。昨晚，绍兴城市广场主会场与柯桥、上虞分会场联动，共同启动绍兴文旅消费季。三地设立非遗传承区、文创展示区、特色美食区和互动体验区等共计110余个展位，向游人展现绍兴夜间消费的越韵今潮。今后，绍兴市将重点打造越潮·越好夜间文旅消费集聚区，激活夜间消费，助力创建国家文旅消费试点城市。
在启动仪式上，绍兴市聘任了3位城市体验官，他们是马玛丽（全网粉丝500万+）、长腿叔叔（微博粉丝204.9万+）、时嘉是大王（抖音粉丝197.2万+）。并通过对头部文旅达人的发动，将在全国招募100名绍兴城市体验官，以图文游记、文旅短视频、视频网络日志的形式在抖音、小红书、快手、微信等平台解读绍兴文旅亮点，向全球推介绍兴。
当晚，味决高下——新越菜美食大赛在线上展开，越牛新闻首页推出评选页面，通过综合网络投票和专家评分，最终评选出越菜新吃排行榜。越牛新闻客户端还开设越惠券文旅消费补贴抢券通道，共计10000份。
9月28日，绍兴市发布2021年绍兴市文化和旅游消费季六大主题系列活动，全面激活文旅消费潜力。
六大主题主要聚焦游、购、娱、吃、住、行，共有100项文旅消费子活动：以吃为主的美味绍兴·味蕾盛宴系列主题活动，重点办好越潮·越好——梦幻文旅消费集、诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴——金秋美食节等美食专场，推动美味绍兴美食消费；以游为主题的乐游绍兴·醉在金秋系列主题活动，重点举办越动金秋·文旅出行——万人金秋游绍兴、花开见佛大香林·兜率天桂花街、香榧文化旅游节等，带活乐游绍兴文旅惠民消费市场；以购为主题的惠购绍兴·越潮来袭系列主题活动，通过线上+线下相结合的方式，着重举办越惠悦生活金秋购物节、飨街·越风促销费活动等，全面推进惠购乐购消费；以时尚体验游为主题的酷玩绍兴·心随律动系列主题活动，重点举办第二届中国长三角房车露营嘉年华、烟花音乐节、天姥山露营音乐节等，全面展示绍兴专题性酷玩展演和体验活动，促进时尚消费；以健康为主题的悦健绍兴·品质生活系列主题活动，重点举办喜临门国际马拉松赛、2021中日韩城市围棋争霸赛、十九峰音乐节攀岩节等，扩大文旅体消费；以节会为主题的艺动绍兴·赏忆民俗系列主题活动，主要举办树人新声·鲁迅文化月纪念活动、第六届全球越剧戏迷嘉年华、第27届绍兴黄酒节暨中国（国际）黄酒产业博览会等，全方位、多角度展示绍兴文旅创造性转化、创新性发展的最新成果。
绍兴市委宣传部副部长、市文化广电旅游局局长何俊杰表示，培育壮大文化和旅游消费市场，是助推绍兴文旅业高质量发展的内在需要，这波文旅消费热，将持续至春节，从供给和需求两端同时发力，满足市民和游客文旅消费新需求，并引导游客到绍兴消费。
