农科院林木品种审定委员会组织有关专家对隰县细肉酥梨新品种考察 2008年9月10日，山西省林业厅,农科院林木品种审定委员会组织有关专家一行五人,（成志敏：省林业种苗总站站长；王贵：省林科院高级工程师、教授、享受国家特殊津贴专家；李帮同：省林业种苗总站科长；吴晓玲：省林业种苗总站科长；牛自勉：省农科院果树所副所长）在政府王晓龙副县长、老促会王登华会长、科技局局长张建功、支部书记金钟鸣以及县果树专家、酥梨芽变选育者张天生等陪同下，在山西省隰县细肉酥梨芽变选育基地，对隰县科技局高档水果新品种试验基地与山西省农科院现代农业研究中心共同选育的细肉酥梨芽变品种进行了田间实地考察，希望通过实地考察申报山西省果树新品种。 在实地考察中，专家们通过对酥梨新品种和原有酥梨的品尝、对比、对照，认为新品种个大、皮薄、核小、含糖量高、果肉细腻、外型美观、口感特好、成熟期比酥梨提早成熟10天以上，果实特点稳定，综合性性状优于当地梨树主栽品种酥梨，是一个优良的酥梨芽变品种，具其果品特性，暂定名为细肉酥梨。 通过对基地的实地考察，专家们一致认细肉酥梨以新的品种确定下来。同时王贵教授对隰县科技局高档水果新品种试验基地提出新的希望和建议：1、立项，尽早纳入国家计划；2、科学管理，有机栽培、生产无公害果品；3、系统的完善审定资料；4、大力推广、做大、做强、加大科技含量，以树定产，大打品牌效应，保证质量，保证产量，生产标准化、技术化。
玉露香销往各地，广告语为中国大美梨，隰县玉露香，读起来朗朗上口。
山西特产：
1. 隰县金梨 隰县是全国闻名的金梨的故乡。每年三月，梨花清新雪白、争奇斗艳，使山更绿，水更清，天更蓝。由于地理位置，这里昼夜温差极大，很适宜梨树生长，特别是故乡的晋蜜梨，个中等、皮儿薄、果肉甜脆。
要知道梨子的味道，就必须亲口尝一尝。是啊，金梨究竟有多好吃，你只有亲口尝一尝，才知道是那样甜脆，那样清新润泽。
由于地理位置的优越性，隰县很适宜梨树的生长。每年三月，梨花漫野，又别有一番风味。特别是隰县的晋蜜梨，个中等、皮儿薄、果肉甜脆，清新润泽。
2.永和红枣永和红枣
永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章，被国家林业局授予中国枣乡称号，是全国无虫红枣第一县。1997年10月，在山西省首届干果经济林产品评奖展销会上，永和木枣被评为山西十大名枣。2007年10月，永和县被省农业厅确定为特色农产品（红枣）生产基地县。同年12月，永和县乾坤湾有机红枣被国家环保总局有机食品专业委员永和红枣会认定为2007年度有机转换产品。
3.大寨核桃露 大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准、高价值的战略。经过近几年的拼搏，大寨核桃露的天然、保健品质终于赢得了广大消费者的一致赞誉和认可，在植物蛋白饮料市场里夺取了一席之地，成为该产业的生力军。先后获得中国绿色食品、中国保健食品、中国五星饮品、中国名优食品等认证。
让品质说话，这是大寨核桃露人对消费者的承诺。山西大寨饮品有限公司董事长李进章曾这样说过，食品工业是道德工业，食品企业是道德工程的建设者，食品质量的优与劣直接涉及广大消费者身体的健康与安全，打造食品安全，构建和谐社会是对每个食品企业的道德检验，并不是用一种简单的口号来呼吁企业加强道德工程的建设，而是要求企业从自身做起，站在消费者的利益上从源头加强产品品质管理，共同来繁荣我国的食品工业。产品质量的优劣，消费群体最有发言权。大寨核桃露的品牌一直有着这样的经营理念，品质决定一切，让消费者去检验产品的品质。
据有关专家介绍，中医自古就把核桃称为长寿果，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力，同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为发者血之余，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。
一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
现代营养学研究也认为，核桃含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
结合专家的观点，可以说核桃全身都是宝，但我国对于核桃的综合利用的环节比较薄弱，在我国形成产业发展的主要是核桃露和核桃油，但在营养吸收方面，有关专家就指出，把核桃做成核桃露，对人体的吸收率比较高，能够起到对人体的保健作用。据了解，大寨核桃露所采用的原料均来自太行山脉的野生核桃，每罐核桃露含有核桃仁大约是4~6颗核桃，属于真材实料的保健产品。通过北京大学生命科学院的独特工艺和配方，加上该公司拥有的从发达国家进口的一流的生产设备，完成了目前在市场上取得了独一无二的核桃露的位置。
山西省临汾市隰县。
隰县，隶属于山西省临汾市，位于临汾市西北边缘，晋西吕梁山南麓，属典型的黄土高原残塬沟壑区。县政府驻龙泉镇。
东临汾西，西连永和，南与蒲县、大宁接壤，北与石楼、交口毗邻，东西宽45千米，南北长52千米，总面积1415.3平方千米。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，隰县常住人口为91394人。
隰县文物古迹三十余处。以城西明代建筑小西天最为著名。
隰县土特产金梨，以个大、汁多、营养丰富而闻名全省。隰县属于全国扶贫开发工作重点县，也是山西省35个国家级贫困县之一。
2019年4月18日，山西省人民政府批准隰县退出贫困县。
玉露香梨的挑选方法：
①观梨皮
梨皮表面光滑细腻，说明皮比较薄，果肉多汁水多；要是梨皮很粗糙，说明皮很厚，吃起来又酸又硬，很难吃。
无论什么水果，形状正常的才好吃，要是长得奇形怪状，有可能发育不良，口感、味道都特别差。
②闻梨味
如果是成熟的梨子，会散发出浓浓的果香味，用鼻子闻一闻，就能感觉到丝丝香甜。要是还没长熟的梨子，就不会有果香味。如果有异味，比如酒味、酸味等，说明梨子熟大了，已经变质了。
③捏梨子
长熟的梨子，整体是比较硬的，没有发软的地方。如果受到了磕碰或已经烂掉，捏起来就会比较软。而熟过了的梨也会比较软，总之捏起来很软的梨就不要买了。
④掂梨重
选2个大小差不多的梨子，放在手里掂一掂，比较重的梨子说明含水量更高，新鲜又好吃；而比较轻的梨子可能没长熟，或是流失了一些水分，不新鲜了。
玉露香梨好吃
玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点。
荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号。2013年在第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛中获中国梨王称号。
2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。玉露香梨首次试验基地在山西隰县培育，由于山西隰县地处黄土高原，昼夜温差大，初次就达到了最好的效果，具有库尔勒香梨的口感，同时优于母本，个大、核小可食率达90%以上，无沙，甜度大，是目前国内梨品质最高的，果品上市就深受消费者的欢迎。
山西省永和县特产。永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质，颇受消费者的欢迎。
隰县酥梨是当地知名特产水果之一，它口感香甜，脆嫩，美味多汁还营养丰富，是非常难得的一款美味健康的水果，而且梨本身含有的营养元素就很丰富，化痰止咳，清肺，解热等效果都很不错。这里还因此被称为是中国的酥梨之乡，它的名声响彻全国，是一款走访亲戚送礼的不二之选哦！
陕西美食千千万，等你一一来尝遍。
说到陕西美食，你会想到什么？我相信很多人会脱口而出油泼面肉夹馍，没错，油泼面和肉夹馍在陕西人的日常生活中，有着十分重要的地位，光这两样美食，就足以吸引很多人前来西安做客。
如果说油泼面和肉夹馍是大多数人心中的陕西美食印象的话，那么陕西搅团可就没这么出名了，但实际上，陕西搅团的美味，也是别具一格的哟～
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临汾的特产有黄河滩红枣、吉县核桃、吴家熏肉等。萊垍頭條
黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣，在当地人叫河畔枣，俗称滩枣，学名木枣，是山西四大名枣之一。萊垍頭條
吉县核桃是山西临汾的特色产品，临汾种植核桃有着非常悠久的历史，起源西汉时期，距今已有两千多年的历史了。萊垍頭條
吴家熏肉是山西临汾的传统特产，选用优质的猪肉味主要原料，为选用丁香，白芷，肉豆蔻等中草药为配料，然后经过传统的手工艺制作腌制而成，最后制作出来的熏肉色泽金黄，起来肥而不腻，瘦而不柴。萊垍頭條
