福建工程学院坐落于素有“海上丝绸之路”门户之称的历史文化名城福州。学校发端于1896年清末著名乡贤名士陈璧、孙葆瑨、力钧，著名闽绅林纾、末代帝师陈宝琛创办的“苍霞精舍”，首开福州近代新式教育之先河。在漫长的办学历程中，学校与时代发展同步，与民族命运相连。1908年开始举办工业教育，开设了铁路、电报两科，解放前为享有盛誉的“福建高工”，是福建乃至全国职业教育的一面旗帜。1953年学校分立为轻工业部福州工业学校和福州建筑工程学校，之后两校几易校名，2000年福建高级工业专门学校与1985年成立的福建中华职业大学合并组建福建职业技术学院。2002年福建建筑高等专科学校与福建职业技术学院合并升格为福建工程学院。2013年经国务院学位委员会批准为硕士学位授权单位，并被确定为福建省重点建设高校。
办学120余年来，学校秉承“真、诚、勤、勇”校训精神，不断传承创新，凝练形成了围绕“大机电、大土木”学科布局的办学特色，现已发展成为一所以工为主，工、管、文、理、经、法、艺等多学科协调发展的应用型本科高校，先后为社会输送了20多万各级各类人才，被誉为福建“建筑业的黄埔军校”、“机电工程师的摇篮”。
学校现有旗山、鳝溪、浦东、铜盘等校区，总占地面积136.88公顷，校舍建筑面积65.78万平方米，固定资产总值16.05亿元，教学科研仪器设备总值3.61亿元，馆藏纸质图书240.41万册，电子图书224.73万册，已基本建成信息覆盖全面、环境日臻优美的现代化校园。
现有全日制在校学生24200多人，在读硕士研究生268人(含外国留学生)，15个学院，55个本科专业，涵盖工学、管理学、文学、理学、经济学、法学、艺术学等7个学科门类，拥有1个省级特色重点学科、5个省一级重点学科、3个学术型硕士授权一级学科、3个硕士专业学位授权点。
现有教职工1891人，专任教师1242人，其中高级职称549人，中组部“千人计划”国家特聘专家3人，国家百千万人才工程人选、教育部新世纪优秀人才支持计划人选等3人，享受国务院政府特殊津贴专家12人，入选省“百人计划”等各类省级人才项目11人，闽江学者14人，省级教学及科技创新团队8个。美国工程院院士林幼堃(Y.K.Lin)、两院院士沈志云、中国科学院院士孙钧、中国工程院院士阮雪榆、陈清泉、陈一坚、郭孔辉、侯立安、杨永斌等国内外200多位知名专家为名誉教授、特聘教授、兼职教授和客座教授。
学校坚守“以工为主、应用型、地方性”办学定位，打好“地方牌”、“工程牌”、“基层牌”，紧扣福建省主导产业和战略新兴产业发展，构建以服务装备制造、电子信息、建筑业、现代交通运输为重点的八大专业集群，成为教育部首批“卓越工程师教育培养计划”的试点高校。现有各类国家级教学实践平台6个，国家级特色专业3个、国家级本科高校专业综合改革试点专业1个、国家级精品资源共享课程2门、国家高等教育教学成果二等奖(2014年)1项。“电子信息与电气技术实验中心”入选国家级实验教学示范中心，“土木工程虚拟仿真实验教学中心”入选国家级虚拟仿真实验教学中心(2016年)。城市规划(即城乡规划)、土木工程、建筑学、工程管理类(工程管理专业、工程造价专业)、给排水科学与工程等专业通过住建部土建类专业评估认证。2012年以来，承担国家级、省部级等各级各类科研项目1410项。参与国家863重大课题2项，国家科技支撑计划项目2项;国家自然科学基金和人文社科基金项目54项;主持福建省科研重大(重点)专项83项;获国家技术发明奖二等奖1项，教育部第七届高等学校科学研究优秀成果奖三等奖2项，福建省科学技术奖和福建省社会科学优秀成果奖19项，其中福建省科学技术奖一等奖4项，二等奖4项、三等奖4项，省社科优秀成果奖二等奖3项、三等奖4项;获得授权专利548项，其中发明专利163项。
近五年来，学生在各类学科竞赛和创新创业赛事上获国际级奖55项、国家级奖949项，省级奖1283项，无人机创新设计、方程式赛车等项目成绩斐然;在CUBA中国大学生篮球联赛(阳光组)中，校男子篮球队是唯一一支连续三年进入全国总决赛八强的队伍，获2015赛季亚军、2016赛季冠军、2017赛季第五名。校学生管乐团获得全国第四届大学生艺术展演活动二等奖。毕业生深受欢迎，就业率保持在97%以上，初次签约率保持在80%以上，稳居福建省高校前列。
2017年以来，学校积极主动适应新技术、新业态、新模式、新产业对应用型人才培养和科学研究提出的新要求，注重加强面向产业前沿的教学科研平台建设。获批省经信委“福建省智能装备服务型制造公共服务平台”;省科技厅“福建省大数据挖掘与应用技术重点实验室”;省发改委首批建设数字福建物联网领域重点实验室“数字福建工业制造物联网实验室”、“福建省精确成型制造工程研究中心”和“数字福建交通大数据研究所”等。同时，以“新工科”建设为契机，着力推进与地方政府、行业主管部门、行业企业、科研院所等深度合作，开设现代装备制造业、信息产业和建筑行业工程师实验班，与行业龙头企业共建建筑现代化产业学院、智慧水务产业学院。
学校坚持开放办学，积极引进优质教育资源，与英国华威大学，美国德克萨斯理工大学、新泽西理工大学、北亚利桑那大学、鲍尔州立大学，德国奥斯纳布吕克应用技术大学，俄罗斯国立科技大学，马来亚大学，匈牙利布达佩斯技术与经济大学，捷克奥斯特拉瓦技术大学等境外优质高校，建立了长期友好合作关系，是国家留学基金委签约项目单位，2012年开始招收外国留学生。与台湾云林科技大学、逢甲大学等多所台湾地区高校开展闽台合作交流。
深厚的文化底蕴，悠久的办学历史，不懈的创新追求是福建工程学院开拓进取、砥砺前行的不竭动力。“十三五”期间学校确立了建成高水平示范性应用型大学、更名为“大学”、推进博士学位授权立项培育单位建设“三大目标”。学校将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以服务区域经济社会发展为己任，坚定不移推进内涵发展，不断提升人才培养质量和办学水平。
